LOKAAL GEBROUWEN,
PUUR GENIETEN

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2022/12/fles_dop-2-2.png

BIERDRINKGIDS:
OPTIMAAL GENIETEN VAN JE BIERTJE

Bij Stadsbrouwerij Doesburg gebruiken we bij voorkeur de beste gerstemouten van een ambachtelijke vloermouterij uit de Achterhoek of anders afkomstig van een Nederlandse mouterij. Proef het volle karakter en de uitmuntende kwaliteit van onze bieren. Ontdek de passie en vakmanschap in elk glas.

Ontdek nieuwe smaken

Ons brouwproces omvat gedurfde experimenten met nieuwe ingrediënten en methoden, wat resulteert in verrassende en verfrissende bieren met unieke smaakprofielen. We brouwen niet alleen de standaar Pilsner of Blond biertjes, maar proberen telkens met iets nieuws te komen. Ga met ons mee op ontdekkingstocht.

BROUWPASSIE
IN ELKE SLOK

ONZE BIEREN

Diversiteit is de sleutel tot onze biercollectie. We omarmen zowel de tijdloze smaken van traditionele bieren als ook de opwindende wereld van experimentele brouwsels. Met onze traditionele bieren laten we de rijke biergeschiedenis herleven, waarbij we gebruikmaken van beproefde recepten en ambachtelijke technieken. Tegelijkertijd verkennen we grenzen en dagen we de norm uit met onze experimentele bieren.

€ 0,00

Weizen

€ 0,00

Pale Ale

€ 0,00

IPA

01234567890012345678900123456789001234567890

OPRICHTING BROUWERIJ

0123456789001234567890 %

MOUT VAN NEDERLANDSE BODEM

#01234567890

LOKALE BROUWERIJ

012345678900123456789001234567890 %

CRAFT BIER

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2017/05/ingredients_transparent_01.png

Hop

Hop pellets: we brouwen met krachtige hoparoma’s die een essentieel onderdeel vormen van het brouwproces.

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2023/11/SBD-SJ-3-2-640x640.jpeg

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2017/05/ingredients_transparent_02.png

Gist

Gist speelt een cruciale rol in het bierbrouwproces. Naast het gebruik van traditionele gisten, wagen we ons ook aan experimenten met nieuwe gistsoorten, zoals het karaktervolle Noorse Kveik gist.

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2023/01/image-23.jpeg

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2017/05/ingredients_transparent_03.png

Mout

Wij maken graag gebruik van mout afkomstig van een ambachtelijke vloermouterij hier uit de Achterhoek of anders van mout van een Nederlandse mouterij en waar mogelijk van in Nederland verbouwd gerst.

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2023/01/image-25.jpeg

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2023/11/SBD-SJ-square.jpeg

WE MAKEN WAT WE ZELF LEKKER VINDEN

Proef het Avontuur: Onze Eigenzinnige Bieren, Onze Experimenten

Welkom bij Stadsbrouwerij Doesburg, waar passie voor bier en een drang naar experimenteren en ontdekken samenkomen! Bij ons draait alles om het brouwen van bier dat we zelf graag drinken. We omarmen de kunst van het brouwen met een onstuitbare nieuwsgierigheid, voortdurend op zoek naar nieuwe gisten, mouten en biersoorten om onze creativiteit de vrije loop te laten. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een unieke smaakervaring, onze brouwerij is een laboratorium van innovatie en smaakontdekking. Kom langs en proef ons bier!

BrouwerSjoerd Jan ter Welle

AllDe BrouwerijFeestOnze bierenProeven

https://stadsbrouwerijdoesburg.nl/wp-content/uploads/2023/11/SBD-SJ-4-1-scaled.jpeg

Kom eens langs in Doesburg

We zijn geopend op afspraak

Gasthuisstraat 16, Doesburg

06 - 19707317

ter.welle@stadsbrouwerijdoesburg.nl